Šiandien pakalbėkime apiegarų krosnies šildymo vamzdis, kuri yra labiausiai tiesiogiai susijusi su garine orkaite. Juk pagrindinė garinės orkaitės funkcija yra garuoti ir kepti, o spręsti, kokia gera ar bloga yra garinė orkaitė, vis tiek svarbiausia priklauso nuo kaitinimo vamzdžio veikimo.
Visų pirma, kas yra orkaitės šildymo vamzdis?
Theorkaitės šildymo vamzdisyra besiūlis metalinis vamzdis (anglies plieno vamzdis, titano vamzdis, nerūdijančio plieno vamzdis, varinis vamzdis) į elektrinį šildymo laidą, tarpo dalis užpildoma geru šilumos laidumu ir MgO miltelių izoliacija po to, kai vamzdis yra kondensuotas, o po to apdorojamas į įvairių formų, kurių reikalauja vartotojai.
Thekrosnelės šildymo vamzdisturi greito šiluminio atsako, aukšto temperatūros valdymo tikslumo ir didelio visapusiško šiluminio efektyvumo charakteristikas. Aukšta šildymo temperatūra reiškia, kad šildytuvo konstrukcijos maksimali užduoties temperatūra gali siekti 850 ℃. Vidutinė išleidimo temperatūra, aukštas temperatūros valdymo tikslumas.
O garų krosnelės šildymo vamzdis?
Paprastai tariant, garų krosnyje yra trys šildymo vamzdelių rinkiniai, kurie yra viršutiniai ir apatiniai bei galinis šildymo vamzdelis, o visą maisto kepimo diapazoną atlieka galinėje dalyje esantis ventiliatorius.
Šildytuvo medžiaga
Garų krosnelės šildymo vamzdis daugiausia pagamintas išnerūdijančio plieno ir kvarco vamzdis.
Kvarcinis šildymo vamzdisyra specialus opalinio kvarcinio stiklo vamzdelio, kurio atsparumo medžiaga yra šildytuvas, procesas, nes opalinis kvarcinis stiklas gali sugerti beveik visą matomą šviesą ir artimąją infraraudonąją šviesą iš šildymo laido spinduliuotės ir gali paversti ją tolimosios infraraudonosios spinduliuotės spinduliuote.
Privalumai:greitas kaitinimas, geras terminis stabilumas
Trūkumai:lengva būti trapus, nelengva perdirbti, netiksli temperatūros kontrolė,
Šio tipo šildymo vamzdžiai daugiausia tinka santykinai mažoms orkaitėms.
Dabar pagrindinė garų krosnies šildymo vamzdžių medžiaga rinkoje yra nerūdijantis plienas. Daugiausia 301s nerūdijantis plienas ir 840 nerūdijantis plienas.
Nerūdijančio plieno šildymo vamzdis naudojamas skysčiui šildyti priverstine konvekcija.
Privalumai:atsparumas korozijai, nelengva rūdyti, geras atsparumas karščiui, saugumas, stiprus plastiškumas
Nerūdijančio plieno elektrinio šildymo vamzdžio medžiagos kokybės skirtumas daugiausia yra nikelio kiekio skirtumas. Nikelis yra puiki korozijai atspari medžiaga, o nerūdijančio plieno atsparumas korozijai ir proceso savybės gali būti pagerintos sujungus chromą su nerūdijančiu plienu. Nikelio kiekis 310S ir 840 nerūdijančio plieno vamzdžiuose siekia 20%, o tai yra puiki medžiaga, pasižyminti stipriu atsparumu rūgštims ir šarmams bei atsparumu aukštai temperatūrai šildymo vamzdžiuose.
Tiesą sakant, 301s nerūdijantis plienas yra labiau tinkamas garų orkaitei nei 840 nerūdijantis plienas, atsparumas korozijai yra stipresnis ir nereikia jaudintis dėl garų rūdžių ir perforacijos rūdžių ilgą laiką vandenyje, kuris yra tinkamiausias kepimo vamzdis. garuojanti orkaitė.
Kai kurios įmonės naudoja 840 nerūdijantį plieną, o tada naudoja „medicininės klasės“ ir „profesionalios orkaitės vamzdžio“ reklamjuostes, kad apgautų vartotojus. Iš tiesų, profesionalioms orkaitėms naudojamas 840 nerūdijantis plienas, tačiau orkaitė neprilygsta garų orkaitei, negalima slapta keisti koncepcijos, sakė čia garinė krosnelė su 840 nerūdijančio plieno kaitinimo vamzdeliu lengvai rūdija nuo garų.
Šildytuvo padėtis
Padėtisorkaitės šildymo vamzdisdaugiausia yra padalintas į paslėptą šildymo vamzdį ir atvirą šildymo vamzdį.
Paslėptas šildymo vamzdelis gali padaryti orkaitės vidinę ertmę gražesnę ir sumažinti šildymo vamzdžio korozijos riziką. Tačiau kadangi šildymo vamzdis yra paslėptas po nerūdijančio plieno važiuokle, o nerūdijančio plieno važiuoklė negali atlaikyti per aukštos temperatūros, todėl viršutinė tiesioginio kaitinimo temperatūros riba kepimo laiko apačioje yra 150–160 laipsnių, todėl dažnai būna situacija, kad maistas nėra paruoštas. O šildyti reikėtų per važiuoklę, nerūdijančio plieno važiuoklę pirmiausia reikia pašildyti, o maistas vėl pašildomas, todėl laikas neeksponuojamas.
Atviras šildymo vamzdis yra tai, kad šildymo vamzdis yra tiesiogiai veikiamas vidinės ertmės apačios, nors jis atrodo šiek tiek nepatrauklus. Tačiau nereikia pereiti per jokią terpę, kaitinimo vamzdelis tiesiogiai šildo maistą, o gaminimo efektyvumas yra didesnis. Galite nerimauti, kad nėra lengva išvalyti vidinę garų krosnies ertmę, tačiau šildymo vamzdelį galima sulankstyti ir lengvai išvalyti
Įvedus tiek daug, daugiau į duobę neįkristi ~ Perkant garų orkaitę reikėtų išskirti ir šilumos vamzdelį, juk jis vaidina svarbų vaidmenį garų krosnelės kepimo efekte.
Paskelbimo laikas: 2024-07-13