Orkaitė yra būtinas virtuvės prietaisas, naudojamas kepimui, kepimui orkaitėje, kepimui ant grotelių ir kitiems maisto gaminimo tikslams. Nuo jos išradimo XIX amžiaus pradžioje ji nuėjo ilgą kelią ir dabar turi daug pažangių funkcijų, tokių kaip konvekcinis kepimas, savaiminio valymo režimas ir jutiklinis valdymas. Vienas iš svarbiausių orkaitės komponentų yra jos šildymo sistema, kurią sudaro vienas ar keli elektriniai šildymo vamzdžiai.
Tradicinėje orkaitėje elektrinis vamzdinis šildytuvas paprastai yra orkaitės kameros apačioje. Šis kaitinimo vamzdis pagamintas iš metalo ir generuoja šilumą, kai per jį praeina elektros srovė. Tada šiluma laidumo būdu perduodama kepamam maistui. Dujinės viryklės veikia šiek tiek kitaip. Vietoj elektrinių kaitinimo elementų jose orkaitės apačioje yra dujinis degiklis, kuris šildo viduje esantį orą. Tada karštas oras cirkuliuoja aplink maistą, kad jis iškeptų tolygiai.
Be apatinio vamzdinio kaitinimo elemento, kai kurios orkaitės turi antrą kaitinimo elementą orkaitės viršuje. Jis vadinamas grilio elementu ir naudojamas kepti maisto produktus, kuriems reikalingas tiesioginis kaitinimas aukštoje temperatūroje, pavyzdžiui, kepsnius ar vištienos krūtinėles. Kaip ir apatinis elementas, kepimo elementas yra pagamintas iš metalo ir generuoja šilumą, kai per jį praeina elektros srovė. Kai kurios orkaitės taip pat turi trečią elektrinį kaitinimo vamzdį, vadinamą kepimo arba kepimo elementu. Jis yra orkaitės gale ir naudojamas kartu su apatiniu elementu, kad kepant ir kepant būtų užtikrintas tolygesnis šilumos pasiskirstymas.
Konvekcinės krosnys yra šiek tiek sudėtingesnės. Jose orkaitės gale yra ventiliatorius, kuris cirkuliuoja karštą orą, todėl maistas iškepa tolygiau ir greičiau. Tam orkaitėje šalia ventiliatoriaus yra trečias kaitinimo elementas. Šis elementas šildo orą, kai jis cirkuliuoja, o tai padeda tolygiau paskirstyti šilumą visoje orkaitėje.
Taigi, kiek kaitinimo elementų yra orkaitėje? Atsakymas priklauso nuo orkaitės tipo. Tradicinės orkaitės paprastai turi vieną ar du kaitinimo elementus, o dujinės orkaitės – tik vieną degiklį. Kita vertus, konvekcinės orkaitės turi tris ar daugiau kaitinimo elementų. Tačiau kai kurios orkaitės yra suprojektuotos su dvigubo kuro sistemomis, kurios sujungia dujų ir elektrinių kaitinimo elementų privalumus.
Nesvarbu, kiek kaitinimo elementų turi jūsų orkaitė, svarbu juos palaikyti švarius ir geros būklės, kad orkaitė veiktų efektyviai. Laikui bėgant, kaitinimo elementas gali būti pažeistas arba sulūžti, dėl to maistas gali kepti netolygiai arba visai nešildyti. Jei pastebėjote kokių nors kaitinimo elemento problemų, geriausia kreiptis į profesionalus, kad jį suremontuotų arba pakeistų.
Trumpai tariant, kaitinimo elementas yra svarbi bet kurios orkaitės dalis, o kaitinimo elementų skaičius priklauso nuo orkaitės tipo. Suprasdami, kaip šie elementai veikia, ir palaikydami juos geros būklės, galite lengvai gaminti skanų maistą ir kartu prailginti savo prietaiso tarnavimo laiką.
Įrašo laikas: 2024 m. sausio 25 d.